les-recettes-de-bea

les-recettes-de-bea

Gateau à l'ananas et à la canelle

                                             Gateau à l'ananas et à la canelle

 

Prération 30 mn

cuisson 30 mn

 

                                                       Pour 4 personnes

 

6 tranches d'ananas au sirop

2 oeufs

135 grs de beurre ramolli

12O grs de sucre à la canelle des indes

120 grs de farine

1/2 paquet de levure chimique

 

Préchauffez le four th.6/7 _ 200°C.

coupez les tranches d'ananas en petis morceaux et resevez dans une passoire

 

Travaillez 120 grs de beurre ramolli et le sucre à la canelle, jusqu'à obtenir une pate onctueuse

incorporez les oeufs un par un, puis versez la farine et la levure d'un seul coup, ajoutez les morceaux d'ananas et melangez

 

tapissez le fond d'un moule à manquer de 22 cm de papier sufurisé beurré

versez la pate et enfournez pour 30 minutes

verifiez la cuisson en piquant la lame d'un couteau au centre du gateau, elle doit ressortir seche.

 

Attendez 5 minutes avant de demouler, dégustez tiede ou froid

 

accompagné d'un thé ou d'un café, un regal pour le gouter

 

 

                                                                                                                                                                                                   



26/12/2012
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour