assiette du plateau
pour cette recette du haut doubs, vous aurez besoin :
- une saucisse de morteau
- un pot de cancoillotte au beure ou a l'ail
- des pommes de terre cuite a l'eau
- d'une salade verte, frisée, laitue ou endives
lorsque vous aurez cuit les pommes de terre a l'eau ainsi que la saucisse
presenté la cancoillotte dans un ramequin et chauffer au micro onde
puis presentez votre assiette, saucisse decoupée, salade verte , pomme de terre a l'eau et le ramequin de cancoillotte qui sera versé a votre gres sur le plat (plus vinaigrette sur la salade)
un repas complet pour le soir, bonne degustation
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